Při použití samokypřící mouky Doves Farm vynecháme kypřící prášek. Zpracujeme těsto a dáme do vymazaného pekáče. Namočíme ruce a těsto rozprostřeme. Poklademe připraveným ovocem, tvarohem nebo povidly podle chuti. Nakonec posypeme předem připravenou drobenkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na 35 Sáčku s tvarohovou náplní ustřihněte růžek a štědře jí naplňte důlky koláčů. Každý koláč poté posypte mraženými borůvkami nebo rybízem (můžete pochopitelně obojím) a drobenkou. Pečte zhruba 15-25 minut dozlatova. Po vytažení z trouby koláče pokropte směsí rozpuštěného másla a rumu. Mám ráda klasickou metýnku s tvarohem a borůvkami, ale stejně nejradši mám právě tu tvarohovou náplň a borůvky, těsto moc nemusím. Proto jsem se rozhodla, že upeču buchtu přesně tak, jak mě nejvíc chutná - bez těsta a se spoustou náplně. :-) Tím pádem se jedná o skvělý koláč, po kterém rozhodně nepřiberete. Do polohrubé mouky přidáme 1,5 prášku do pečiva a pomalu vmícháme do vyšlehaných vajec s cukrem. Tvaroh smícháme s 2 vanilkovými cukry a rovnoměrně nasypeme na těsto. Ovoce podle potřeby smícháme s cukrem a rovnoměrně ho klademe na těsto s tvarohem. Dáme upéct do předehřáté trouby asi na 40 minut. 0hetHY.